Pretzhof Siamo lieti di darvi il benvenuto sul nostro sito, care clienti, cari clienti e amici di Pretzhof Meat.
Con piacere vi presentiamo la nostra piccola macelleria artigianale a Casateia, il primo paese all'ingresso del comune di Racines.
In realtà non facciamo nulla di nuovo: portiamo avanti le tradizioni e i valori tramandati dai nostri padri e dai nostri nonni. Per secoli, nei masi di montagna, i nostri antenati hanno svolto lo stesso lavoro che facciamo oggi. L'obiettivo era produrre alimenti genuini, sani e di alta qualità per la famiglia e per le numerose persone che allora lavoravano nei masi. A questi valori siamo rimasti fedeli e continuano a guidare il nostro modo di lavorare.
Oggi disponiamo di strutture moderne che rispettano pienamente tutte le normative vigenti. Qui lavoriamo carne proveniente dalle montagne della nostra regione: quando possibile dagli animali allevati al Pretzhof, altrimenti da aziende agricole partner e da allevatori del territorio che condividono la nostra stessa filosofia.
Rispettiamo i ritmi della natura e delle stagioni. Ogni prodotto riceve tutto il tempo necessario per sviluppare al meglio le proprie qualità. Attribuiamo grande importanza alla salute del suolo, perché è proprio dalla terra che tutto ha inizio. Animali allevati nel rispetto delle loro esigenze, in un ambiente sereno e con il massimo benessere, ci offrono alimenti sani e nutrienti, dal gusto autentico, che rispecchiano i principi di un'agricoltura sostenibile e orientata al futuro.
Se il nostro lavoro e i nostri prodotti hanno suscitato il vostro interesse, non esitate a contattarci utilizzando i recapiti riportati qui sotto. Saremo felici di raccontarvi più nel dettaglio il nostro lavoro e, soprattutto, di condividere con voi ciò che ci appassiona ogni giorno.